衡阳这些菜要火的节奏!央视摄制组都来踩点了,拍摄要持续一周 ... ...
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衡阳这些菜要火的节奏!央视摄制组都来踩点了,拍摄要持续一周 ... ...

2019-6-6 09:16| 发布者: 雁妞| 查看: 217| 评论: 0
摘要: 点击上方蓝字掌上雁城关注我们哦!作为一个土生土长的衡阳人,如果要你介绍地道美食,鱼丸子、黄雀肉、海蛋夫子肉、糄粑、芝麻糖……等等等等,是不是会讲得津津乐道?近日,中央电视台《探索·发现》栏目记者来到衡 ...
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作为一个土生土长的衡阳人,
如果要你介绍地道美食,
鱼丸子黄雀肉海蛋
夫子肉糄粑芝麻糖
……
等等等等,
是不是会讲得津津乐道?
近日,中央电视台《探索·发现》栏目记者来到衡阳县,与衡阳县电视台共同拍摄衡阳县的“十甲碗”制作过程,此次拍摄为期一周。

“十甲碗”,衡阳话的意思就是办酒席的十道菜,特别是具有浓郁地方特色的土头碗、海蛋汤、假羊肉、霉豆渣汤等,此外,被央视点名的还有夫子辣椒、芝麻糖等深受衡阳人欢迎的美食。

新闻妹按捺不住内心的激动,
想给大家赶紧剧透,
看这里看这里~

制作鱼丸子的拍摄现场

▲央视栏目组记者用微距镜头拍摄鱼丸子食材——草鱼

捕捞小龙虾的拍摄现场


▲央视栏目组记者用水下摄影机拍摄小龙虾


《探索·发现》节目以纪录片的手法,讲述以中国为主的历史、地理、文化故事,探寻自然界的神奇奥秘,挖掘历史事件背后鲜为人知的细节和人物命运,展示中华文明的博大恢弘,是“中国的地理探索,中国的历史发现,中国的文化大观”。

通过央视荧屏,
让全国的观众了解
衡阳的饮食文化,
这感觉太棒啦!!



来源:衡阳县电视台
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